Queijo de Cabra Fresco com compota de Abóbora e Amêndoas
INGREDIENTES
4 Fatias de queijo de cabra fresco Serra das Fragas
Compota de abóbora Serra das Fragas
Amêndoas laminada e pelada
Ramo de Hortelã
PREPARAÇÃO
4 Fatias de queijo de cabra fresco Serra das Fragas
Compota de abóbora Serra das Fragas
Amêndoas laminada e pelada
Ramo de Hortelã
Colocar uma pequena porção de compota de abóbora no prato. Por cima, colocar as fatias de queijo fresco em escada. A seguir desenhar um caminho por cima do queijo, com as amêndoas laminadas. Decorar com a hortelã.
Cortesia do Chef Nuno Inverneiro
Queijo de Cabra Fresco com compota de Abóbora e Amêndoas